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: 024 キッチン飛騨のやわらか煮
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024 キッチン飛騨のやわらか煮
最終更新日 : 2009/10/25 13:02
豚1頭から僅か350gから400gしか取れない豚バラ軟骨を柔らかく煮込みました。
湯煎で約15分(袋が膨張してくる程度)温めていただきますとゼラチン質の軟骨がとろけてビールには最高のつまみに早変り。一度ご賞味あれ 。
お召し上がり方
湯煎で温めて頂きます。
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