28日間に及ぶ長期熟成と、山桜の原木でじっくり燻す。昔ながらの伝統的な製法で生み出される本物の味を皆様に。
ステーキハウスキッチン飛騨での「まかない」から生まれた飛騨牛ビーフカレーが原点。レトルト・缶詰で豊富な品ぞろえ。
テレビで話題の「飛騨牛ハンバ具ー」をはじめ、ご飯のお供・お酒のアテににぴったりなお惣菜を多数ラインナップ。
素材に向き合い、ひとつひとつ手間ひまかけて生み出される、飛騨ハムならではの「どこにもない」旨さの秘密とは。